豆角是营养丰富，口感独特，是深受大众喜爱的一种蔬菜，也是比较容易栽培管理的蔬菜种类。武山县是国家级标准化蔬菜生产示范县，蔬菜种植历来受群众重视，但川地面积小，且已基本以蔬菜为主，种植范围扩张难度较大。在近些年发展山地特色蔬菜种植进程中，豆角由于其出色的经济性状，受到广大农民朋友的欢迎，县内种植面积越来越大，山区种植地块海拔也越来越高。笔者为驻村科技特派员，所驻村年在海拔米半阴坡地块种植早茬豆角17亩，采摘期47天，平均亩产公斤。受到高海拔、坡向、周围作物等因素的影响，在豆角整个生长期内出现了一些问题，尤以病害为甚。现作出总结如下。
1选地和整地
豆角喜温不耐冻，适宜生长温度为20-25℃；喜肥沃、疏松的壤土或沙壤土。该试验地海拔为米左右，东北坡向，17时前阳光充足，以往几年种植小麦，玉米等作物，土壤肥力一般，无灌水能力，在整地时按照当地种植经验施用底肥，即每亩撒施三元复合肥（15-15-15）50公斤、磷肥20公斤，后用旋耕机混匀于25cm土层中，整平后起高8cm、宽90cm垄带，上覆地膜保墒。
2品种选择和种植密度
此次种植豆角的品种为“红玉”，种植密度以当地经验为准，即每亩穴，每穴播种3粒，亩用种量约为粒，略多于推荐用量，这样操作是为了防止由于春旱导致的出苗不齐或者中华鼢鼠危害使得园内大规模出现缺苗情况；待出苗后视缺苗情况及时补种。
3播种时间和田间管理
外界气温稳定后即可开始播种。戳破地膜播种，完成后薄覆土，防止跑墒、损膜。待幼苗真叶舒展后及时从膜内放出，防止地膜烫伤。幼苗开始抽蔓时搭设支架。试验地播种时间为年4月19日，由于地温不均，播种后12天开始见苗，至22天才全部发芽，发芽时间极不集中。5月13日遇到三天低温天气，幼苗受冻，叶片皱缩、失绿，边缘干枯，后及时采用喷施优马植物修复剂溶液+百菌清进行补救，长势明显好转。由此可见，在该试验地类似的条件下，早茬豆角的播种时间应当推迟至少15日，以便有效避开“倒春寒”危害，同时保证种子集中发芽，长势统一。待蔓缠绕稳固且成花之后抹除主蔓第1花序以下的侧芽。可用摘心方法促使侧枝形成花序。
待豆角长至人字架上部后及时摘除贴地近地叶片，保证人字架下通风透气，降低湿度，减少病害发生。试验中一部分豆角下部叶片摘除不及时，生长期间集中爆发过三次病害，而通风良好的豆角在同期发病情况明显低于通风不良的豆角；另外，基部过密的叶片影响豆角自然下垂，导致部分豆角严重弯曲，降低商品性。这表明及时疏除下部叶片、保持内部通风在豆角种植过程中有重要意义。
豆角成熟需及时采摘，以2-3天采收1次为宜。一般情况下豆角从开花到采收需10天左右，若采收过迟，一则降低豆角的商品性状，二则影响中上部结果，这也是豆角种植过程中最耗费劳动力的环节。采收时，注意保留豆角蒂，避免造伤降低商品性，同时防止用力拉扯损伤秧蔓和其他花序。豇豆采收要及时，特别是基部的豇豆要及时采收，采收时间以早晨和上午为好。该试验中，由于种植面积大导致部分基部豆角未及时采摘，明显影响了上部生长和结果，所以在种植过程中需着重注意基部豆角的采摘。
4土肥管理
豆角是喜肥作物，整个生长期需要较多的养分，需肥规律为苗期少，但敏感，分枝期到盛花期对氮元素的吸收达到高峰，进入结荚期对磷、钾肥的吸收量增加，但由于后期枝蔓遮挡，追肥操作难度大，所以需要注重基肥的使用。豆角根系较发达，群根集中分布在12-20cm的土层内，所以在施底肥时，可以将肥料施在25cm以内，以最大程度发挥作用。基肥以施用腐熟的有机肥为主，配合施用适当配比的复混肥料，一般建议复合肥使用量为50-60kg/亩。山地较干旱，可以同时施入适量大颗粒尿素供生长中期利用。
豆角在幼苗期需肥量较少。在幼苗抽蔓后，可以结合搭架、引蔓开展追肥工作。具体操作为在离植株20cm、深12cm左右处穴施1小把中大颗粒尿素，每亩约合15公斤，及时覆土。之后由于植株生长，不便土壤追肥，为防止植株由于缺肥而早衰，在生长盛期，每7天用0.3%的磷酸二氢钾+0.2%尿素溶液进行叶面施肥，保证养分供给，供侧枝萌发和侧花芽形成利用，并维持主蔓上原有的花序开花结荚。试验地每亩使用三元复合肥50公斤、磷肥20公斤、尿素20公斤，植株未表现出明显缺肥情况，可以认为该肥料组合及用量基本满足该条件下豆角种植需要，应用时可根据实际地块土壤肥力酌情加减肥料用量。
5病虫害管理
该茬豆角于4月19日播种，8月23日最后一次采摘，期间出现了三次严重病害，未见严重虫害。5月下旬连续阴雨天后，细菌性疫病大面积爆发，主要危害叶片，从叶缘开始发病，快速向内扩大，病斑呈不规则形，褐色，边缘有黄晕，病部坏死，变脆，易裂。发病后选择农用链霉素+代森锰锌+优马修复剂组合，全园喷施。喷后病情有所控制，长势恢复；8天后喷施春雷王铜+百菌清组合，病叶逐渐脱落，及时清理出园，病情基本得到控制，上部新叶表现正常，无病征；10天后喷施农用链霉素+代森锰锌巩固疗效。
6月下旬发现在菜地周边的蒿类杂草上有大量黑蚜，且已侵害临近豆角，喷施一次吡虫啉+溴氰菊酯，之后再未发生蚜虫危害。7月上旬叶片出现叶斑病，喷施咪鲜胺，配合叶片追肥进行防治；8天后喷施甲基硫菌灵防治；10天后喷施吡唑醚菌酯巩固疗效。半月后园内出现炭疽病，全园喷施甲基硫菌灵进行防治，7天后喷施苯甲嘧菌酯，10天后再喷吡唑醚菌酯巩固。此时由于连阴天导致气温下降明显，植株基本停止成花，试验计划结束，之后再无用药。整个生长期药物使用浓度均按照各种药剂推荐浓度，保证用药安全，同时在叶面喷施浓度为0.3%的尿素和磷酸二氢钾。
6总结：
豆角作为日常常见的蔬菜,种植人员应该在长期种植过程中总结出合适的种植技术,按照合理选择品种与地块，科学整地，适时播种，加强田间水肥管理，严格防控病虫害等技术要点，以此来提高豆角的产量与质量,进而保证种植人员的经济收益。