12月15日至16日，市市场监管局党组成员王俊峰带领食品相关科室人员，对武山县、甘谷县冷链食品监管工作进行了督查指导。
督查组深入武山县、甘谷县农贸市场和大型综合超市，对冷链食品生产经营单位落实主体责任情况进行了督查。先后检查了武山县福万家超市、聚鑫阁红柳烤肉美食城、进忠水产部、吴胜水产调料部和甘谷县厨缘水产调料干菜批发部、甘谷玉龙批发部、金凤肉店以及甘谷县蓉府百年酸菜鱼店等食品生产经营单位，全面查看了的冷库环境卫生、人员管理，肉制品的检验检疫证明、核酸检测、进货查验制度落实以及“陇上食安”电子追溯系统使用情况等。
从督查情况看，武山县、甘谷县市场监管部门对冷链食品安全监管工作高度重视，能够严格落实省、市关于冷链食品监管的部署要求，认真开展冷链食品监管工作。但发现食品生产经营单位仍然存在进货查验制度未有效落实、索证索票不完善、“陇上食安”手机APP使用率较低等问题。
督查组要求，要充分认识当前做好冷链食品安全监管的重要性和迫切性，切实加大执法检查力度。要对冷藏冷冻食品贮存企业、食品生产经营者自建自备冷库进行全覆盖、拉网式、无缝隙、不间断执法检查，对不符合相关规定存储、购进、销售和使用冷链食品的一律下架封存，果断查处、坚决杜绝流入市场。要加强农贸市场整治力度，大力整治农贸市场开办方主体责任不落实、管理责任不明确、布局不合理、卫生脏乱差、产品出入无手续等行为，进一步营造安全、整洁、卫生的食用农产品消费环境。要帮助市场主体建立完善并落实进货查验记录、索证索票、“电子一票通”等制度，提高“陇上食安”APP使用率和正确率，确保食品来源可溯、去向可查。
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信息来源
食品生产科
审核
王俊峰编辑
何祯朱光鹏核稿
李杰寇萍
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