武山县位于甘肃省东南部，属天水市，地处秦岭山地北坡西段与陇中黄土高原西南边缘复合地带，海拔在——米之间，属温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温9.6℃，降水量毫米。总面积平方公里，总人口44.28万人。总耕地61.95万亩，渭河及其5条支流分布均匀。独特的自然条件成就了一批名优特产。
武山素有“众山皆藏玉”的美誉。鸳鸯玉储量达3.2亿立方米，居世界第二位，是玉雕工艺品和高级装饰贴画的理想材料。武山玉雕生产有多年的历史。据考察，陕西西安碑林博物馆陈列的秦始皇所用御碗、酒斛等都为鸳鸯玉琢成。以前居住在鸳鸯峡一带的群众，把鸳鸯玉整块整块地搬到院子里当饭桌、凳子，夏天吃饭乘凉清沁爽人。一些老人还把它当枕头，据说这“玉枕”可清火、醒神、降血压、治头痛；还有人把玉磨制成旱烟嘴、茶碗、香炉等工艺品。把鸳鸯玉大批量生产成产品，并打人国内外市场，还是从年创办了县工艺美术厂后开始的。近20年来，鸳鸯玉得到较大的开发，以“夜光杯”为代表的鸳鸯玉酒具、茶具及高档工艺品闻名海内外。
武山竹编、草编、柳编有多年生产历史，其形态各异的工艺品和种类齐全的生产生活用品享有盛名，畅销不衰。
“貆地精佳酿，醋史悠久长。自古不钓誉，于今无伪装。”这是对四门醋品质的精美描绘。貆水即现今的四门西河，受太皇山、云雾山、正字山的养育，植被的影响，源清流洁，出自森林草原，山川风灵气秀，独特的水色和地理环境，极适合酿醋。传说，若用同样的酿造方法，同样的原料，一出四门，在其它地方酿造，其味大变，失去四门香醋应有的特色，就像兰州的牛肉面一出兰州就失去原来的风味一样令人费解。根据天水市疾控中心提供的水质检验报告，四门各项水质指标均优于酿造相应指标数值，尤其是总硬度、氯化物、硝酸盐等项目指标最适宜于酿造。四门醋，占尽地利，固守一方，不泄春光，精醇独领，有“家酿深藏度春秋，红杏由来不出墙”之美风，异地概末能及，迄今仍是科学之迷。四门醋还有一个特点就是久放而不变质。《武山史话》中说到，“四门贡醋，天赋其佳。过夏不霉，经冬不冻，经年不减其味。常于醋表凝漾出一层珠光碧翠的薄皮。”这实际上是醋表面自身形成的一层保护膜。随后经摇晃自然沉淀，即成“醋精华”。只有酿食醋中的佳品才有“醋精华”。这就是四门贡醋冬不冻、夏不腐、久放不变质的根本原因。权威质检部门的醋检中可溶无盐固形物标准要求≥1，而四门水帘贡醋“极品贡醋”在甘肃省产品质量监督检验报告中称可溶无盐固形物的实测值为8.80，高了7倍，远远优于同类产品。现代医学证明，这种“醋精华”加开水常饮之，可祛斑、养颜、美容，使人精神充沛。此外，产品质量监督检验报告中总酸实测值为4.73，远高于标准值≥3.5的要求，这也是四门贡醋不用防腐，久放不变质的另一原因。
武山三粉，三粉即粉丝、粉皮、粉条。以洋芋、蚕豆为主要原料，产品色亮、味佳、柔细、耐煮，特别是粉皮，具有柔、亮、薄等特点，味道鲜美，风格独特。县内有“三粉”加工厂9家，专业户1多户，生产规模较大。
武山香油豆瓣酱以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒于为主要原料，按北方人口味配料，是人们喜爱的食用调味品。年在全省食品工业产品鉴定会上获同类产品第一名，年被评为“甘肃省优质产品”。
脱毒马铃薯，胡麻油，麦秆画，木雕奇石，八卦旋鼓，剪纸等名优产品通过线上线下畅销全国。
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