武山县市场监管局全力护航2022年中

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  为全力保障广大师生中考期间饮食安全,确保年中考顺利进行,武山县市场监管局立足监管职能,以“提前介入、风险管控、压实责任、安全保障”的工作原则,加强食品安全监管,严控食品安全风险,杜绝食品安全事故发生。截至目前,出动执法人员人次,检查监考定点接待单位及考点周边食杂店家,小餐饮店24家,小饮品店10家。

  一是强化宣传引导。考前通过县局   二是强化力量驻点保障。考试期间,执法人员重点对武山一中,三中,城关三小,城关初中,渭北初中,县职中考点等六处中考考点实行执法人员驻点保障。对中考考点周边小卖部、餐饮店进行重点检查,督促经营者落实食品安全主体责任,食品从业人员持有效健康证明上岗,从正规渠道采购食品原料,保持操作卫生,防止食源性疾病发生。

  三是强化食品监督检查。加强食品经营资格审核,并对考点周边食品经营单位开展全面风险排查,以冷冻肉类食品使用量大的餐饮服务单位为重点对象、以生鲜、冷冻畜禽肉、水产品等为重点品种,严查无证或超范围经营、销售过期以及“三无”食品等违法行为。督促考点周边食品经营餐饮单位严格落实好食品安全主体责任,从正规渠道采购食品原料,保持操作卫生,防止食源性疾病发生。通过监督检查筑牢中考期间食品安全防线。

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